Набор ножей Шеф-нож HuoHou Black heat, черный

★ Ножи из нержавеющей стали Xiaomi Huo Hou HU0015 – набор из двух универсальных ножей с V-образной формой, острая часть которых не стачивается в процессе использования

★ Лезвие ножей выполнено с применением высокоуглеродистой молибден-ванадиевой стали

★ Нож длиной 298 мм (тонкое лезвие ножа позволяет пользователю разрезать овощи, фрукты и другие продукты) и 307 мм нож, что позволит нарезать овощи, фрукты, мясо и прочие продукты более плавно, практически не прилагая усилий

★ Кованое лезвие ножа проходит более 25 технологических процессов, в том числе и этап термообработки, в результате чего оно наделяется режущими свойствами

★ Благодаря высокотемпературной обработке при температуре 280°С (для обеспечения твердости керамического покрытия), а также закалке, сварке и прочим процессам производства - изделие наделяется внушительными характеристиками твердости и ударной вязкости

★ Сверхпрочная конструкция острого лезвия выполнена с применением высокоуглеродистой хромистой нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия (50Cr15MoV). Данный вид стали довольно активно используется при производстве высококлассных ножей, поскольку она совершенно не теряет своих первоначальных характеристик: антикоррозийности, твердости, остроты и долговечности режущей кромки

★ Данный вид ножевой стали с высоким содержанием углерода и хрома, а также ванадия и молибдена - долгое время сохраняет свои режущие свойства после заточки и прекрасно затачивается

★ Ножи обладают особой конструкцией, которая помимо дополнительной прочности, обеспечивает удобство использования ножа. Нет необходимости применять значительные усилия при нарезании даже твердых продуктов питания: сыра, мяса, овощей и т.д. Ведь идеально сбалансированные элементы конструкции, позволили правильно сосредоточить центр тяжести, в результате чего нож станет, словно продолжением руки и «сольется» с ней в одно целое

★ Особая технология скошенного шлифования (под углом 13°), делает лезвие необычайно острым, в результате чего Вы с легкостью сможете нарезать овощи и фрукты тоненькими дольками и приготовить свое фирменное блюдо наделенное незабываемыми вкусовыми качествами

★ Применение ультрасовременной технологии полировки металла, позволила создать изящный внешний вид изделия, который впечатляет своим великолепием